Da Havkajakroerne holdt deres årlige generalforsamling i Nykøbing Sjælland, blev vi igen inviteret til at stå for maden. Det var andet år i træk, vi var med, og denne gang havde vi kun 1 time og 15 minutter til at servere mad til alle. Alligevel nåede vi det hele – med varme pandekager, smil og maver fulde af glæde.

200 pandekager på 75 minutter – uden at gå på kompromis

Med vores pandekagevogn parkeret lige ved festlokalet gik vi i gang. På bare lidt over en time serverede vi ca. 200 pandekager: én madpandekage og én sød til hver deltager. Der var tre varianter at vælge imellem til hovedret: En flad med kylling, En flad med kebab og En flad med falafel til dem, der ønskede et vegetarisk alternativ.

En flad med kylling er fyldt med stegt kylling, smeltet ost, sprød bacon, løg, majs, friske tomatskiver, salat og dressing efter eget valg. Den er saftig, lun, mættende og fuld af smag, med både salt og friskhed i hver bid. En flad med kebab har den samme lune pandekagebund, men med krydret kebab, ost, løg, majs, tomater, salat og dressing. Et hit hos dem, der gerne vil have lidt mere varme og kant. En flad med falafel er vores vegetariske pandekage, fyldt med sprøde falafler, ost, løg, majs, tomatskiver, frisk salat og dressing. Den smager friskt og tilfredsstillende, uden at man savner kødet.

De søde pandekager samlede folk om bordet i Nykøbing Sjælland

Når man har spist sig mæt i madpandekager, er der stadig plads til lidt sødt. De søde pandekager blev serveret varme og bløde, klar til at blive toppet med favoritter fra vores 11 toppings. Og her blev der blandet på kryds og tværs. Vores toppings tæller: Almindeligt sukker, rørsukker, jordbærsyltetøj, Odense-chokoladesovs, Nutella, hakkede mandler, sirup, karamelsovs, skumfiduser, knust Oreo og frisk citronsaft.

Den varme pandekage dufter sødt og indbydende, og kombinationen af fx Nutella, hakkede mandler og karamelsovs gør den både blød, knasende, sødmefuld og fuldstændig uimodståelig. Det blev hurtigt en hyggelig afslutning på måltidet, og et samtaleemne ved bordene.

Vi sørger for maden – I nyder arrangementet

Uanset om I har masser af tid eller skal nå det hele inden næste programpunkt, så finder vi en løsning. Vi har erfaring med catering til både mindre selskaber og store arrangementer, og vi har rutinen til at få det hele til at glide også når tiden er knap. I Nykøbing Sjælland og resten af Danmark ankommer vi med vores pandekagevogn og klarer hele opsætningen på stedet. Vi laver maden frisk, serverer hurtigt og rydder op igen, så I kan fokusere på det vigtigste: Jeres gæster og stemningen.

Skal vi også stå for jeres næste arrangement i Nykøbing Sjælland?

Hvis du planlægger et firmaevent, en sommerfest, generalforsamling eller noget helt fjerde, så lad os sørge for maden. Vi lover god stemning, velsmag og en oplevelse, der bliver husket. Brug vores kontaktformular og fortæl lidt om jeres planer – så vender vi hurtigt tilbage med et tilbud og en snak om mulighederne.

Vi glæder os til at være med.

Mad, der samler – direkte fra vores foodtruck

Midt i Amagercentrets travlhed rullede vi ind med vores foodtruck og var klar til at give de godt 50 medarbejdere en pause fyldt med varme, mæthed og lidt ekstra forkælelse. Vi serverede vores populære madpandekager: “En flad med kylling” og “En flad med kebab” – frisklavet og serveret i kræmmerhuse, lige til at tage med ud i solen eller nyde i pauserummet.

Smagen? Gylden og nybagt pandekagebund med fylde og karakter. En flad med kylling er en mættende klassiker med stegt kylling, smeltet ost, sprød bacon, søde majs, friske løg, saftige tomatskiver og sprød salat, toppet med dressing efter eget valg. Den har både varme og friskhed, en kombination af salt og sødme, der gør den uimodståelig. En flad med kebab byder på velsmagende kebabkød, ost, løg, majs, friske tomater, salat og dressing – en krydret, lun og mættende oplevelse, hvor hver bid rammer den perfekte balance mellem fyldig og frisk.

Den søde finale på Amager – med 11 fristende toppings

Efter maden rundede vi dagen af med søde pandekager – vores signaturdessert, som aldrig slår fejl. Vi serverede dem varme, bløde og lige til at vælge toppings til. Og her gik det ikke stille for sig. Hver gæst kunne selv vælge blandt hele 11 toppings, så deres pandekage blev præcis, som de ønskede den: Almindeligt sukker, rørsukker, jordbærsyltetøj, Odense-chokoladesovs, Nutella, hakkede mandler, sirup, karamelsovs, skumfiduser, knust Oreo og frisk citronsaft. Kombinationerne var uendelige, og glæden ligeså. Det hele blev selvfølgelig serveret i kræmmerhuse, så det både var praktisk og lækkert at spise.

Vi kommer med maden – I nyder festen

Når vi står for catering i Amager og omegn, er vores mål altid det samme: at levere en madoplevelse, der er både velsmagende, hyggelig og nem for jer. Med vores foodtruck ankommer vi direkte til jer og tager os af det hele: fra forberedelse og tilberedning til servering og oprydning. Det giver jer friheden til at fokusere på gæsterne og stemningen.

Vi har mange års erfaring med at levere catering til både firmaarrangementer, fødselsdage, skolefester og alt derimellem. Uanset om I er 30 eller 300, sørger vi for, at alle bliver mætte og glade. Det er vores passion.

Book os til jeres næste event i Amager

Skal jeres næste arrangement have noget ekstra? Så lad os stå for maden. Vores catering på Amager passer perfekt til firmaevents, jubilæer, fredagsbarer og meget mere. Udfyld vores online kontaktformular med lidt detaljer om jeres arrangement, så vender vi hurtigt tilbage med et uforpligtende tilbud og en snak om mulighederne.

Vi glæder os til at være med til jeres næste fest.

On the Road

Pandekager i Nykøbing Sjælland med fart på